Settore scientifico disciplinare: VET/04 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Tutor: Prof. Andrea Serraino
Periodo: novembre 2019 - ottobre 2022
Tesi di dottorato: Risk assessment to improve food safety along different food chains
Part 1: Effect of precision diagnostics for mastitis control - Part 2: Pathogens in artisanal food products, in situ and in silico approach
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2022