Settore scientifico disciplinare: AGRI-09/D Zoocolture
Progetto di ricerca: Ingredienti proteici circolari e a filiera corta per l’acquacoltura: identificazione, caratterizzazione e test di materie prime locali
Supervisore: Prof. Pier Paolo Gatta - Co-Supervisore: Prof. Alessio Bonaldo
Periodo: novembre 2025 - ottobre 2028
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