Settore scientifico disciplinare: VET/04 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Tutor: Dott.ssa Patrizia Serratore
Periodo: novembre 2018 - ottobre 2021
Tesi di dottorato: Analisi multifattoriale e di sicurezza alimentare di gasteropodi marini destinati al consumo umano
2019